سعر كيلو الفراخ اليوم للمستهلك الخميس 23 يناير 2025 بورصة الدواجن ٩٧٪ اكتفاء ذاتي

سجلت بورصة الدواجن المصرية اليوم الخميس الموافق ٢٣ يناير ٢٠٢٥ حالة من الاستقرار في الأسعار، حيث تراوح سعر الكيلو الفراخ البيضاء في المزارع ٩٠ جنيهاً بينما السعر للمستهلك 96 جنيها انخفض 4 جنيهات عن الأمس وفقاً لما صرح به عبدالعزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية.

وكشف المسح الميداني للأسواق عن تسجيل سعر البيع للمستهلك ما بين 96 إلى 100 جنية للكيلو، مع تباين طفيف حسب المنطقة الجغرافية.

وفي سياق متصل، تواصل الهيئة العامة للخدمات البيطرية جهودها في تطبيق الإجراءات الاحترازية لحماية الثروة الداجنة، معتمدة على منظومة متكاملة من اللقاحات المحلية.

ورصد التقرير استقراراً في أسعار مختلف البورصات، حيث سجلت بورصة الدواجن العمومية ٩٠ جنيهاً لكيلو الدجاج الأبيض، فيما استقرت بورصة “محمد عادل” عند نفس السعر.

وبلغت أسعار الدواجن الساسو ٨٧ جنيهاً للكيلو، بينما وصلت أسعار الأمهات البيضاء إلى ٧٧ جنيهاً في المزرعة.

وفي بورصة “منير السقا”، استقر سعر الدواجن البيضاء عند ٩٠ جنيهاً، في حين تراوحت أسعار الدواجن البلدي بين ١١٥ و١٢٠ جنيهاً.

أما الكتكوت الأبيض فقد سجل ما بين ٤٥ و٤٦ جنيهاً، والكتكوت الساسو بين ١٤ و١٥ جنيهاً.

وشهد سوق المنتجات المصنعة استقراراً في الأسعار، حيث سجل كيلو البانيه والشاورما والكوردن بلو والاستربس والشيش ٢٠٥ جنيهات، بينما وصل سعر الشيش بالجلد والحمام الكداب إلى ١٩٢ جنيهاً، وسجل كيلو الكبد والقوانص ١١٥ جنيهاً.

وتستهلك مصر شهرياً نحو ١٥٠ ألف طن من الدواجن البيضاء، محققة نسبة اكتفاء ذاتي تصل إلى ٩٧٪، مع إنتاج يومي يبلغ ٤ ملايين دجاجة، بالإضافة إلى ١٣ مليار بيضة سنوياً.

وتسعى الحكومة حالياً إلى فتح أسواق تصديرية جديدة، خاصة بعد اعتماد منظمة صحة الحيوان العالمية لمصر كدولة تطبق نظام المنشآت الخالية من إنفلونزا الطيور.